Steroli

Steroli

 

 Augu steroli arī pieder pie terpenoīdu klases. Dažiem steroliem ir tieksme pazemināt holesterīna līmeni, ja tos uzņem ar tādu ēdienu, kur tie ir augu sterol un stanol esteru formā. Augu steroliem un stanoliem ir līdzīga struktūra kā uztura holesterīnam, tikai tas neabsorbējas cilvēka gremošanas traktā, kas rada divas pozitīvas iedarbības cilvēka organismā - ir iespēja kavēt uztura holesterīna absorbciju un vēl arī veicināt tā izvadīšanu no organisma. Klīniskie zinātniskie pētījumi liecina, ka augu steroliem un stanoliem ir labvēlīga ietekme uz asins lipīdu sastāvu, ievērojami samazinot kopējo un zema blīvuma lipoproteīnu holesterīnu. 
 

Dabā steroli un stanoli ir atrodami visdažādākos produktos: riekstos, sēklās, graudos, avokado u.c. Būtu vēlams uzņemt ikdienā šos produktus regulāri un pietiekamā daudzumā, lai steroliem būtu šī pozitīvā iedarbība uz holesterīna līmeni asinīs.