Balastvielu diēta

Blastvielu diēta

 

Balastvielas (tiek sauktas arī par šķiedrvielām) ir uzturvielas, kas tievajās zarnās nesadalās un neuzsūcas. Balastvielas ir ļoti svarīgas vielas mūsu ikdienas uzturā. Diemžēl statistikas dati liecina par to, ka Latvijas iedzīvotāji uzņem šīs vērtīgās vielas ar vien mazāk. Balastvielām piemīt ļoti daudz dažādu pozitīvu ietekmju uz cilvēka organismu.

 

Balastvielu pozitīvās iedarbības:

  • veicina zarnu peristaltiku
  • maina resnās zarnas mikrofloru
  • mazina kaitīgo vielu produkciju resnajā zarnā
  • samazina holesterīna līmeni asinīs
  • palēnina uzturvielu uzsūkšanos
  • mazina toksisko vielu iedarbību
  • mazina vai pat novērš vairākas gremošanas orgānu slimības.

Svarīgi ir atcerēties to, ka uzņemot balastvileas, ir obligāti jāuzņem pietiekams ūdens daudzums!

 

Neskatoties uz to, ka lielākajai cilvēku daļai ir jāaizdomājas par pietiekamu balastvielu uzņemšanu, ko var izdarīt arBalastvielu saturošas diētas sadaļas palīdzību, ir arī izņēmuma gadījumi, kad tieši pretēji ir ieteicama diēta ar samazinātu balastvielu daudzumu, ar to iepazīties var sadaļā Balastvielas nesaturoša diēta.

 

Balastvielas saturoša diēta.

Balastvileas nesaturoša diēta.

 

Uztura ieteikumi plašāk pieejami angļu valodā šajā mājaslapā: http://www.fineli.fi/specdiet.php?lang=en

 

Diētu ievērot tikai ārsta vai uztura speciālista uzraudzībā!

 
References:

1. Manual of Clinical Dietetics, Fifth edition, Developed by The Chicago Dietetic Association and The South Suburban Dietetic Association, August 7, 1998.
2. Zariņš Z., Neimane L., Uztura mācība, Rīga „Rasa ABC” -1999.