Vilsona slimība

Vilsona slimība

Vilsona slimībai ir raksturīga patoloģiska vara izgulsnēšanās aknās, smadzenēs, nierēs, radzenē. Diētā ir samazināmi produkti, kuros ir daudz vara, piemēram, jūras augi, iekšējie orgāni, rieksti, rozīnes, sēnes, kakao. Ļoti maz vara ir pienā un piena produktos, cukurā, miltos, svaigos dārzeņos. Kālija sulfīts ar varu veido nešķīstošo vara sulfītu, un tāpēc uzturam var pievienot kālija sulfītu.